
MONTRÉAL – Le producteur de porc québécois Olymel annonce qu’il fermera un important abattoir au sud de la ville de Québec et mettra à pied 994 travailleurs.
L’entreprise a indiqué aujourd’hui que l’usine de Vallée-Jonction, dans la région de la Beauce, sera la dernière usine à fermer, après avoir annoncé la fermeture de plusieurs autres installations au cours des derniers mois.
Le président-directeur général d’Olymel, M. Yanick Gervais, a déclaré aux journalistes à St-Hyacinthe, au Québec, que le secteur du porc frais de l’entreprise a perdu plus de 400 millions de dollars au cours des deux dernières années en raison de facteurs tels que la pandémie de COVID-19, les pénuries de main-d’œuvre et l’instabilité des marchés d’exportation.
Il affirme que l’usine de Vallée-Jonction a été choisie en raison de la diminution de la main-d’œuvre disponible et du mauvais état des installations qui, selon lui, nécessitent des dizaines de millions de dollars en rénovations.
M. Gervais affirme que l’entreprise est disposée à relocaliser les travailleurs mis à pied qui souhaitent travailler dans les trois abattoirs restants d’Olymel ou dans ses autres installations.
Il précise que les activités de l’usine seront réduites graduellement au cours des huit prochains mois et que la fermeture définitive aura lieu le 22 décembre.
Ce rapport de La EssonneInfo a été publié pour la première fois le 14 avril 2023.

Fleury a un amour profond pour les jeux vidéo et le sport, deux passions qui ont façonné sa vie et tout ce qu’elle fait. En grandissant, Fleury était entouré de jeux vidéo et d’équipements sportifs et a rapidement développé un intérêt pour ces derniers. Elle est ainsi devenue rédactrice chez Essonneinfo sur ces thématiques.
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