Pendant dix ans, un restaurant asiatique était logé dans le Moulin de la Galette. Suite à un succès en demi-teinte, il a fermé fin 2016. Pourtant, ce bâtiment est un incontournable de Brunoy, visible depuis la RN6, les automobilistes le repèrent sans pour autant le connaître. Il faut dire qu’il fut un temps, le moulin était l’emblème de la ville et apparaissait sur toutes les cartes postales représentant Brunoy dans les années 1950–1960. Pour le maire de la commune, Bruno Gallier, l’évolution de l’ensemble du secteur était inquiétante. Au fil du temps, la place de la Pyramide a été coupée de la forêt de la commune. Et les activités, essentiellement des garages, ne contribuent pas au rayonnement du site. « Depuis plusieurs mois, le moulin était en vente, j’ai décidé avec la mairie de le racheter« . La ville a acquis le moulin de la Galette pour 850 000 euros, et l’objectif est clair : « il faut requalifier tout le secteur » et donc en faire un endroit dynamique et non un énième restaurant. Pour le moment, les locaux sont inexploités mais la municipalité vient de lancer un appel à projet.

Selon Bruno Gallier, l’idée est de mettre en place une structure associative comme un café. Tous les projets sont les bienvenus du moment qu’ils sont en adéquation avec l’histoire de Brunoy. Reconnu comme un temple de la danse au début du XXe siècle, à l’époque des guinguettes, de nombreux danseurs franciliens venaient au bal musette au moulin de la Galette. Mais avant cela, c’était également le rendez-vous des cyclistes. Un lieu de rencontre, de culture qui, avec le temps, a perdu ce rythme que la municipalité compte bien retrouver.

En ce qui concerne les propositions de projet, « l’important est qu’elles soient en lien avec les associations de la ville mais tout est permis » déclare le maire. Là aussi, la municipalité à de la suite dans les idées : des points de location de vélo ou encore un espace de conférence. Le tout pour aider au développement économique de la place. Le meilleur projet sera donc sélectionné par la ville et sera mis en œuvre. Il marquera la première étape de requalification de la RN6 qui pose de nombreux problèmes à Brunoy.

Pour déposer un dossier à la mairie, il faut présenter un projet, un budget prévisionnel sur 3 ans et les compétences et dispositifs mobilisés. Le dossier est à télécharger sur le site de la ville et à envoyer avant le 19 juin.